Чайный гриб очищает воду лучше искусственных фильтров

Американские ученые установили, что мембраны из чайного гриба очищают воду эффективнее полимерных фильтров. Исследователи из Технологического университета Монтаны решают проблему загрязненной воды. Из-за нее во всем мире каждый день умирает около 2 000 детей.

Полимерные фильтры, которые обычно используют для очистки воды, справляются со своей задачей хорошо, но со временем забиваются мелкими частицами. После этого становятся благоприятной средой для размножения микроорганизмов. Отмыть такое загрязнение почти невозможно, мембрану приходится менять.

Ученые ищут материал, более устойчивый к образованию опасной биопленки. Подходящими свойствами обладают так называемые живые фильтрующие мембраны на основе ферментированного чайного гриба, сообщает «National Geographic».

«Мембраны можно выращивать за 10 дней, используя только чай, воду, сахар, уксус и закваску. Все материалы для производства недороги и широко доступны, поддаются биологическому разложению и безопасны для потребления человеком», – пишут специалисты университета.

В рамках исследования ученые пропустили через фильтры на основе чайного гриба и полимерные аналоги по 20 литров воды из реки Биг Хоул в США и водохранилищ Basic Creek и Moulton.

Фильтры со временем загрязнились, но натуральные оказались эффективнее различных типов полимерных на 19, 33 и 40%. Кроме того, чайный гриб оказался устойчивее к образованию биопленок, что делает натуральные фильтры более долговечными.

По данным американских исследователей, чайный гриб эффективнее очищает воду за счет бактерий рода Acetobacter, которые образуют уксусную кислоту, уничтожающую вредоносные микроорганизмы.

Как полагают ученые, в будущем мембраны из чайного гриба могут стать дешевой и экологичной альтернативой обычным фильтрам для воды.