Гормон голода грелин улучшает память

Американские ученые установили, что регулятор чувства голода и насыщения гормон грелин улучшает эпизодическую память. Он синтезируется в предвкушении еды в желудке и кишечнике, откуда попадает в головной мозг.

Запускает в гипофизе синтез гормона роста, стимулирует пищевое поведение, возбуждает аппетит и т.д. Открытый в 1999 году грелин почти сразу получил название «гормон голода». Исследователи из Университета Южной Калифорнии открыли, что помимо того грелин воздействует на память через блуждающий нерв, сообщает « MedicalXpress » .

Гормон взаимодействует со своими рецепторами на блуждающем нерве, у которого есть ответвления в разных органах,  в том числе в кишечнике. Эти ответвления сообщают мозгу, как происходит пищеварение. В свою очередь блуждающий нерв связан с функцией памяти.

Ученые уменьшили число рецепторов к грелину на блуждающем нерве крыс. Затем те проходили тест на эпизодическую память, их заставляли вспомнить предмет в определённом окружении. У крыс с нечувствительным к грелину блуждающим нервом с этой памятью появлялись проблемы.

При этом у подопытных менялось и пищевое поведение: они ели чаще, хотя и меньшими порциями. Крысы будто забывали, что недавно ели. Блуждающий нерв не чувствовал в кишечнике «гормон голода», поэтому последний приём пищи запоминается хуже остальных.

Полученные результаты были доложены на ежегодной конференции Общества исследований пищевого поведения. Возможно, поэтому справедлива народная мудрость, что учится лучше на пустой желудок (но не голодный) – когда уровень грелина растёт в ожидании еды, поясняет журнал «Наука и жизнь».