Готовим с «ИМ» вкусные капустные котлеты

На 1 кг свежей белокочанной капусты нам также понадобится по 100 мл манной крупы, свежего молока, молотых сухарей, 3 яйца, 3 ст.

На 1 кг свежей белокочанной капусты нам также понадобится по 100 мл манной крупы, свежего молока, молотых сухарей, 3 яйца, 3 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.

Капусту очищаем от верхних листьев, мелко шинкуем в кастрюлю с толстым дном. Добавляем горячее молоко, накрываем крышкой и тушим примерно 30—40 минут до размягчения капусты. Затем постепенно всыпаем манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков, и продолжаем тушить еще 5-10 минут.

Снимаем кастрюлю с огня, даем массе немного остыть, добавляем яичные желтки, соль, хорошо вымешивем.

Из получившегося капустного фарша формируем котлеты, каждую окунаем во взбитые яичные белки, обваливаем в сухарях и обжариваеи с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор: Мила Мельникова

Последние новости

Гортензия для начинающих садоводов: пошаговое руководство по посадке и уходу

Эффектный кустарник, который способен преобразить любой сад.

Как определить неисправность серводвигателя: симптомы и диагностика

Симптомы неисправностей серводвигателя и способы диагностики.

Отель «Европа» в Хабаровске — комфорт, тишина и гастрономия в центре города

Комфортный отель в центре Хабаровска рядом с вокзалом и аэропортом с рестораном, СПА и конференц-залом

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Брянске, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *