Готовим с «ИМ»: зимний огненный салат
Лето завершилось, на улице резко похолодало. А часть помидоров не успела созреть, пришлось собрать их зелеными.
Лето завершилось, на улице резко похолодало. А часть помидоров не успела созреть, пришлось собрать их зелеными. Однако и из таких томатов можно приготовить отличный салат на зиму, а жгучий перчик придаст помидорам обжигающую остроту.
На 2,5 кг зелёных томатов понадобится 3 головки чеснока, 2 перчика чили, 3 ст. л. соли (без горки), 3 ст. л. сахара (с горкой), 50 г 9%уксуса.
Помидоры моем, режем небольшими дольками. Измельчаем перец и очищенные зубчики чеснока. Все перемешиваем, добавив соль, сахар, уксус. Оставляем минут на 20-30 минут, чтоб томаты пустили сок.
После этого раскладываем по предварительно простерилизованным банкам. Накрываем жестяными крышками и ставим стерилизовать: полулитровые банки – 10 мин., литровые – 20 мин.
Затем закручиваем, переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом до остывания.
Салат, заготовленный по такому рецепту, можно хранить при комнатной температуре в кладовке.
Автор: Мила МельниковаПоследние новости
Информация о проведении публичных слушаний, запланированных Администрацией городского округа Саранск с 7.04.2025 по 11.04.2025
Контактное лицо по возникающим вопросам: Колотушкин Александр Владимирович,
В САРАНСКЕ АДРЕСНО ПРОФИЛАКТИРУЮТ ПРИВЕРЖЕНЦЕВ ИДЕОЛОГИИ ТЕРРОРИЗМА И ЭКСТРЕМИЗМА
31 марта в Саранске под председательством главы администрации Ленинского района Владимира Пряхина состоялось очередное заседание действующей при Антитеррористической комиссии городского округа Саранск рабочей группы по о
В Саранске продолжается ямочный ремонт
Сегодня 4 апреля ремонтно-восстановительные работы проводятся на следующих участках: ООО "Тандем" - на участке по ул.
В Октябрьском районе состоялся семинар органов профилактики
4 апреля 2025 года в Администрации Октябрьского района Комиссия по делам несовершеннолетних и защите их прав Октябрьского района организовала рабочее совещание органов профилактики Октябрьского района.