Ученые создали из личинок заменитель мяса
В Южной Корее ученые создали заменитель мяса из белков и сахара, которые были извлечены из личинок мучных хрущаков.
В Южной Корее ученые создали заменитель мяса из белков и сахара, которые были извлечены из личинок мучных хрущаков. Этих насекомых используют в лабораториях для опытов и кормления животных.
Профессор Чо Ынхи из университета Вонкван заявил, что поиск замены мяса связан с его подорожанием и глобальным потеплением. Да и насекомые содержат в себе все необходимые минералы, белки, витамины и жирные кислоты.
“Мы надеемся, что разработанная нами методика обработки личинок мучных хрущаков приведет к появлению искусственных аналогов мяса и «мясных соусов» на базе этих насекомых”, — приводит слова южнокорейского ученого агентство “ ТАСС ”.
Автор: Федор ДобрыйПоследние новости
Информация о проведении публичных слушаний, запланированных Администрацией городского округа Саранск с 7.04.2025 по 11.04.2025
Контактное лицо по возникающим вопросам: Колотушкин Александр Владимирович,
В САРАНСКЕ АДРЕСНО ПРОФИЛАКТИРУЮТ ПРИВЕРЖЕНЦЕВ ИДЕОЛОГИИ ТЕРРОРИЗМА И ЭКСТРЕМИЗМА
31 марта в Саранске под председательством главы администрации Ленинского района Владимира Пряхина состоялось очередное заседание действующей при Антитеррористической комиссии городского округа Саранск рабочей группы по о
В Саранске продолжается ямочный ремонт
Сегодня 4 апреля ремонтно-восстановительные работы проводятся на следующих участках: ООО "Тандем" - на участке по ул.
В Октябрьском районе состоялся семинар органов профилактики
4 апреля 2025 года в Администрации Октябрьского района Комиссия по делам несовершеннолетних и защите их прав Октябрьского района организовала рабочее совещание органов профилактики Октябрьского района.