Врач Хомяков предупредил об опасности дыма костра для легких

Дышать дымом от костра опасно для здоровья, особенно если это происходит регулярно. Об этом предупредил доктор медицинских наук Сергей Хомяков.
«Дым от костра так же опасен, как и дым сигарет, особенно при хроническом воздействии. При подбрасывании дров в костер выделяется большое количество продуктов термолиза, содержащих угарный газ и дым, — пояснил врач главный врач «Инвитро-Москва».

— В состав дыма при горении древесины входят окись углерода, спирты, кетоны, альдегиды, кислоты и другие сложные органические соединения. Количество канцерогенов в дыме костра больше, чем в сигарете. Однократное воздействие дыма не приведет к непоправимым последствиям. Чтобы не дышать им, следует стоять с наветренной стороны костра».

Ранее китайские ученые тоже предупреждали об опасности дыма от костров и мангалов, а также потребления пищи, которая подвергалась воздействию этого дыма. Как передает «Газета.ru», исследователи проанализировали мочу добровольцев, готовивших барбекю, и выяснили, что наибольшее количество опасных веществ поступало в организм с едой.

На втором месте по проводимости вредных соединений оказалась кожа, дыхание — на третьем. Регулярное потребление приготовленной на костре или мангале пищи может быть опасно для здоровья, предупредили специалисты. Они посоветовали надевать в процессе готовки закрытую одежду, чтобы снизить количество опасных веществ, поступающих в организм.