Чем полезна капуста

Белокочанная капуста считается одной из самых популярных и востребованных культур.

Белокочанная капуста считается одной из самых популярных и востребованных культур. Она неприхотлива к погодным условиям и грунту, быстро созревает, хорошо хранится и содержит очень много полезных веществ.  

Так, в капусте содержится целый комплекс питательных веществ и витаминов. В ней много белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, органических кислот, микро- и макроэлементов, глюкоза и фруктоза. В капусте также содержатся витамины группы B, A, C, E, K, PP и U. 

Благодаря своему составу капуста обладает приличным количеством полезных свойств. Например, она способна поддерживать иммунитет. Аскорбиновая кислота в составе овоща помогает защищать организм от злокачественных образований.  

В капустных листьях также есть и фолиевая кислота, важная для женщин. А тартроновая кислота улучшает метаболизм, она содержится только в свежем плоде и вместе с холином не позволяет скапливаться холестерину. 

В капусте есть и фруктоза, которая заряжает организм. Причем ее количество в этом овоще больше, чем в других.  

А молочная кислота, которая образуется при квашении, полезна для микрофлоры кишечника. 

Регулярное употребление капусты укрепляет иммунитет, стабилизирует кислотно-щелочной баланс, предупреждает развитие атеросклероза, улучшает процессы обмена, выводит токсины, увлажняет кожу, выводит лишнюю жидкость. 

Автор: Иван Бездомный

Последние новости

Последствия не заставят себя ждать: с 13 июня вступили в силу новые нормы ЖКУ — штрафовать станут по-крупному

С 9 июня в России вступили в силу важные изменения в законодательстве, ужесточающие наказание для управляющих компаний и ресурсоснабжающих организаций за предоставление некачественных коммунальных услуг.

Медик раскрыл секрет, как выспаться летом

Довольно часто у людей возникает проблема уснуть ночью летом. Сказываются многие факторы: температура воздуха, темнеет позже и другие.

13 июня в Мордовии ожидается дождь и до +30

Фото: ПроГород Жителям Республики Мордовия рассказали о погодных условиях, которые ожидаются в четверг, 13 июня, в регионе.

Card image

Экономику РФ из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *