Как хранить помидоры дома правильно

Помидоры для этого варианта хранения нужны сформированные белого или зеленого цвета.

Помидоры для этого варианта хранения нужны сформированные белого или зеленого цвета. При этом собрать их нужно как можно раньше. Специалисты подчеркивают, что если на улице похолодает до отметки ниже 5 градусов по Цельсию — то в таком случае томаты уже никогда не поспеют.

Ящик для хранения берем невысокий. Дно застилаем белой плотной бумагой, дальше идет слой торфа, хвойных опилок или мха-сфагнума. Все они предохраняют помидоры от гниения так как содержат природные антисептики. Плоды перед закладкой нужно протереть крепким алкоголем, чтобы обеззаразить.

Помидоры выкладываем на торф “попками” вверх и чтобы они друг с другом не соприкасались. Сверху насыпаем торф/мох/опилки и дальше второй слой томатов. Плоды в ящик можно максимум уложить в три слоя, после чего ящик накрывается решетчатой крышкой.

Автор: Федор Добрый

Источник

Предложить новость