Три способа дозревания перцев
Как правильно хранить перцы для достижения максимального вкуса.
Перцы вполне пригодны в еду и незрелыми, или как это называют эксперты «технически спелыми». Но если хочется, чтобы они поспели нормально, а, например, пошли проливные дожди и пришлось сорвать перцы, чтобы они не пропали, можно воспользоваться одним из трех способов:
1. Хранение в ящиках. Перцы нужно сложить в три слоя и поставить ящик в прохладное место (при температуре 10-12 градусов). При таких условиях они доспеют через месяц.
2. Хранение в комнате. Этот способ еще проще – просто надо разложить перцы на столе или на полу. В таком случае для дозревания им потребуется две недели.
3. Хранение на кусте. В этом случае куст нужно выдернуть вместе с корнями и подвесить в прохладном помещении вверх корнями. Плоды будут зреть около месяца. Однако при таком способе в них накопится больше полезных веществ, так как они перейдут в плоды из листьев и побегов.
Последние новости
Как отличить оригинальные запчасти от подделок при ремонте?
Рассказываем, как не попасться на подделку и выбрать по-настоящему оригинальные комплектующие.
10 ошибок при выборе матраса, которые совершают почти все
Подробный разбор самых распространенных промахов при покупке матраса и советы, как их избежать, чтобы сон был крепким и здоровым.
Гортензия для начинающих садоводов: пошаговое руководство по посадке и уходу
Эффектный кустарник, который способен преобразить любой сад.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они