Три способа дозревания перцев
Как правильно хранить перцы для достижения максимального вкуса.
Перцы вполне пригодны в еду и незрелыми, или как это называют эксперты «технически спелыми». Но если хочется, чтобы они поспели нормально, а, например, пошли проливные дожди и пришлось сорвать перцы, чтобы они не пропали, можно воспользоваться одним из трех способов:
1. Хранение в ящиках. Перцы нужно сложить в три слоя и поставить ящик в прохладное место (при температуре 10-12 градусов). При таких условиях они доспеют через месяц.
2. Хранение в комнате. Этот способ еще проще – просто надо разложить перцы на столе или на полу. В таком случае для дозревания им потребуется две недели.
3. Хранение на кусте. В этом случае куст нужно выдернуть вместе с корнями и подвесить в прохладном помещении вверх корнями. Плоды будут зреть около месяца. Однако при таком способе в них накопится больше полезных веществ, так как они перейдут в плоды из листьев и побегов.
Последние новости
Новый взгляд на изменения климата и их влияние на общество
Как глобальное потепление меняет нашу повседневную жизнь и общественные структуры.
Новые инициативы по охране окружающей среды в Москве
Город внедряет ряд программ для улучшения экологической ситуации.
Кукольный спектакль «Про серого волка, козу и козлят»
Премьера спектакля подарит детям радость и веселье.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией