Когда убирать морковь с грядки на хранение

Для того, чтобы вырастить хороший урожай моркови, нужно затратить довольно много усилий.

Для того, чтобы вырастить хороший урожай моркови, нужно затратить довольно много усилий. Но все труды окажутся напрасными, если убрать ее не в срок.

При этом время уборки в регионах разные, но есть признаки, которые могут подсказать, когда следует убирать морковь с грядки.

Так вот, делать это надо сразу после окончательного созревания моркови. Если не соблюсти сроки уборки, то этот овощ потеряет сочность, лишится части своих питательных веществ и начнет трескаться. Из-за этого ухудшится и внешний вид корнеплодов, и их вкус.

Сами сроки уборки моркови с грядок зависят от нескольких факторов. В ним относятся сорт, климат, погодные условия и внешний вид.

В зависимости от сроков созревания морковь бывает ранней (60-90 дней после всходов), среднеспелая (100-130 дней) и позднеспелая (130-150 дней).

Например, раннюю морковь можно убирать с грядок уже в июне. В конце августа — начале сентября приступают к уборке среднеспелых овощей. А позднеспелую — с конца сентября.

Добавим, что для зимнего хранения лучше всего подойдут именно поздние сорта моркови. При правильном подходе (влажность воздуха 88-90 процентов, а температура — от нуля до 2 градусов) она запросто может сохраниться до нового урожая.

Автор: Иван Бездомный

Источник

Предложить новость