Когда убирать свёклу
С уборкой свеклы с грядки торопиться не стоит, но и затягивать до заморозков также не стоит.
С уборкой свеклы с грядки торопиться не стоит, но и затягивать до заморозков также не стоит. Подвергшиеся влиянию низких температур корнеплоды не только теряют часть своих вкусовых качеств, но и значительно хуже хранятся. Идеальным сроком для работ считается середина сентября. По Лунному календарю 2023 года благоприятными днями для уборки свеклы считаются: 8, 9, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25 и 26 числа.
После извлечения корнеплодов их рекомендуют просушить прямо на грядке, а затем, аккуратно счистить землю, стараясь не повредить кожицу. Мыть свеклу ни в коем случае нельзя! Ботву нужно аккуратно обрезать, оставив сантиметровые «пеньки».
«Если обрывать листья руками, то в месте стыка листьев с корнеплодами образуется место повреждения, которое потом превратиться очаг гниения», — предупреждают специалисты.
Подсушенную и очищенную от земли и листьев свеклу хранят в подвале или погребе с влажностью не более 90% и температурой около 2 градусов выше нуля. Если температура и влажность будут выше, лежкость корнеплодов резко снизится.
Автор: Вика ПрытковаПоследние новости
Как отличить оригинальные запчасти от подделок при ремонте?
Рассказываем, как не попасться на подделку и выбрать по-настоящему оригинальные комплектующие.
10 ошибок при выборе матраса, которые совершают почти все
Подробный разбор самых распространенных промахов при покупке матраса и советы, как их избежать, чтобы сон был крепким и здоровым.
Гортензия для начинающих садоводов: пошаговое руководство по посадке и уходу
Эффектный кустарник, который способен преобразить любой сад.
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.