Сбор болгарского перца: когда и как определить зрелость
Узнайте о различиях между технической и биологической зрелостью перцев.
В августе радует глаз цветовая палитра болгарского перца на грядках. Не пора ли его уже собрать? У перчиков различают техническую и биологическую зрелость.
В технической плоды достигают заявленных в сортовых характеристиках размеров, но все еще зеленые. Вкусовые качества у таких перчиков пока что не очень. Овощи в биологической спелости полностью соответствуют сортовым описаниям по размерам, окраске, вкусу.
Чтобы определить, когда собирать болгарский перец, важно учитывать несколько факторов:
- Цвет плодов: Перец должен иметь яркий цвет, характерный для данного сорта.
- Размер плодов: Достиг ли перец размеров, указанных в характеристиках сорта?
- Текстура: Перец должен быть плотным и упругим на ощупь.
- Вкус: Лучше всего пробовать перец на вкус, чтобы определить его сладость и аромат.
Сбор перца в период биологической зрелости гарантирует, что вы получите плоды с наилучшими вкусовыми качествами. Кроме того, правильное время сбора способствует лучшему хранению перца и увеличивает срок его пригодности к употреблению.
Помните, что регулярный осмотр грядок поможет вам не пропустить оптимальный момент для сбора урожая. Обратите внимание на состояние растений и плодов, чтобы успеть насладиться вкусом свежего болгарского перца на вашем столе.
Последние новости
Как отличить оригинальные запчасти от подделок при ремонте?
Рассказываем, как не попасться на подделку и выбрать по-настоящему оригинальные комплектующие.
10 ошибок при выборе матраса, которые совершают почти все
Подробный разбор самых распространенных промахов при покупке матраса и советы, как их избежать, чтобы сон был крепким и здоровым.
Гортензия для начинающих садоводов: пошаговое руководство по посадке и уходу
Эффектный кустарник, который способен преобразить любой сад.
Потребительский кредит без боли: как не стать жертвой долговой ямы
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев