Более 100 жителей Мордовии заболели сальмонеллёзом с начала года
Острая кишечная инфекция, которая атаковала жителей Мордовии — сальмонеллёз.
Острая кишечная инфекция, которая атаковала жителей Мордовии — сальмонеллёз. С начала года им заболели более ста человек. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, заболеваемость выросла более чем на 26 %.
Возбудитель сальмонеллёза живет длительное время в пищевых продуктах: он не боится ни копчения, ни засолки, ни заморозки. А обезопасить себя и всю семью от пищевого недуга можно лишь одним способом — соблюдая банальные правила подачи блюд. Чтобы избежать тяжелых последствий, специалисты рекомендуют тщательно промывать всё, что попадает на стол.
Татьяна Харитонова — руководитель Роспотребнадзора по РМ: «Источником заболевания сальмонеллёза является мясо птицы, инфицированные яйца, молоко. Источником инфекции может быть больной человек, если его деятельность связана с работой в общепите — с приготовлением пищи, с реализацией пищевых продуктов.»
Руководитель Роспотребнадзора по Мордовии — Татьяна Харитонова рассказала о последствиях сальмонеллёза, а также о статистике заболеваний в регионе. Подробности в нашей рубрике «Интервью» на телеканале Россия 24 сегодня в 17.30
Последние новости
10 ошибок при выборе матраса, которые совершают почти все
Подробный разбор самых распространенных промахов при покупке матраса и советы, как их избежать, чтобы сон был крепким и здоровым.
Гортензия для начинающих садоводов: пошаговое руководство по посадке и уходу
Эффектный кустарник, который способен преобразить любой сад.
Как определить неисправность серводвигателя: симптомы и диагностика
Симптомы неисправностей серводвигателя и способы диагностики.
Потребительский кредит без боли: как не стать жертвой долговой ямы
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев