Эта опасная рыба кишит паразитами: в ней обнаружили 10-метровых червей

21:00 26 декабря 0+ Георгий Захаренко Как избежать рисков и сохранить здоровье Рыба – один из самых ценных продуктов в рационе благодаря высокому содержанию белка, витаминов и омега-3 жирных кислот.

  • 21:00 26 декабря
  • 0+
  • Георгий Захаренко

    • Как избежать рисков и сохранить здоровье

    Рыба – один из самых ценных продуктов в рационе благодаря высокому содержанию белка, витаминов и омега-3 жирных кислот. Однако употребление дикой рыбы, выловленной в природных водоемах, может быть небезопасным из-за риска заражения паразитами, которые, хоть и естественны для рыб, могут представлять опасность для человека.

    Среди наиболее опасных паразитов, которые могут содержаться в рыбе, выделяются дифиллоботриоз (ленточный червь длиной до 10 метров), описторхоз (поражает печень) и трематоды (вызывают поражения внутренних органов). Особенно опасна сырая или недостаточно термически обработанная рыба.

    Как сделать рыбу безопасной для употребления?
    Эксперты рекомендуют следовать следующим мерам предосторожности:

  • Выбирайте фермерскую рыбу, которая чаще подвергается санитарному контролю.
  • Оценивайте качество рыбы – она должна быть свежей, без признаков порчи, и храниться на льду или в холодильнике.
  • Соблюдайте правила хранения: температура ниже 4°C, избегайте прямых солнечных лучей.
  • Перед готовкой тщательно промывайте рыбу, удаляйте внутренности, кости и чешую.
  • Используйте отдельные кухонные принадлежности для работы с сырой рыбой, тщательно мойте их после использования.
  • Избегайте блюд с сырой рыбой, если не уверены в качестве поставщика. Глубокая заморозка – безопасная альтернатива.
  • Готовьте рыбу при температуре не менее 63°C.

    • Соблюдение этих мер предосторожности позволит минимизировать риски и сохранить здоровье. Рыба – это не только вкусный, но и незаменимый продукт, особенно важный для детского развития. Однако правильный выбор, хранение и обработка рыбы – ключевые условия для её безопасного потребления. Ответственный подход к этому вопросу гарантирует наслаждение всеми преимуществами морепродуктов без вреда для здоровья, сообщает источник .

    ...

    Предложить новость

    Последние новости

    Как определить неисправность серводвигателя: симптомы и диагностика

    Симптомы неисправностей серводвигателя и способы диагностики.

    Информация о проведении публичных слушаний, запланированных Администрацией городского округа Саранск с 7.04.2025 по 11.04.2025

    Контактное лицо по возникающим вопросам: Колотушкин Александр Владимирович,

    В САРАНСКЕ АДРЕСНО ПРОФИЛАКТИРУЮТ ПРИВЕРЖЕНЦЕВ ИДЕОЛОГИИ ТЕРРОРИЗМА И ЭКСТРЕМИЗМА

    31 марта в Саранске под председательством главы администрации Ленинского района Владимира Пряхина состоялось очередное заседание действующей при Антитеррористической комиссии городского округа Саранск рабочей группы по о

    В Саранске продолжается ямочный ремонт

    Сегодня 4 апреля ремонтно-восстановительные работы проводятся на следующих участках: ООО "Тандем" - на участке по ул.

    Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Бийске

    Комментарии (0)

    Добавить комментарий

    Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *