20.01.2024

Уникальный продукт, который борется с болезнью Альцгеймера и бактерией хеликобактер пилори

Брокколи считается одним из символов ЗОЖ, и не зря – она содержит большое количество полезных веществ.

Брокколи считается одним из символов ЗОЖ, и не зря – она содержит большое количество полезных веществ. Например, сульфорафан, который снижает воспалительные процессы в нервной системе и, как следствие, служит профилактике болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний.

Кроме того, брокколи помогает предотвратить заболевания ЖКТ. Подробнее об  этом рассказала  Юлия Чехонина, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и  биотехнологии»:  «Сульфорафан обладает антибактериальным действием и  участвует в  защите самих растений от  инфекций. Некоторые исследователи отмечают, что вещество может подавлять хеликобактер  пилори – бактерию, которая вызывает заболевания ЖКТ. Поэтому я рекомендую по  возможности включать брокколи в  свой рацион».

Овощ содержит вещество индол-3-карбинол, которое, как и  сульфорафан, способствует профилактике онкологических заболеваний: рака молочной железы, яичников, матки, кишечника.

В  брокколи есть ценный витамин К. Он активирует определенный белок, необходимый для  того, чтобы кальций не  откладывался на  стенках сосудов. Это помогает снизить риск развития артериальной гипертонии и  других сердечно-сосудистых заболеваний. Также витамин К  необходим для  усвоения кальция в  организме.

И, конечно, брокколи помогает укрепить иммунитет и  противостоять простудам – в  овоще содержится в  два раза больше витамина С, чем  в цитрусовых. При  заморозке продукта большая часть полезных веществ в  нем сохраняется. Перед приготовлением замороженных овощей мыть их не  стоит, можно сразу готовить.

Автор: -

Последние новости

И.о. директора медицинского института МГУ им. Н.П. Огарёва станет Павел Скопин

27 февраля в Мордовском госуниверситете прошло очередное заседание ученого совета.

После процедур ЭКО в прошлом году в Мордовии родилось 198 детей

695 процедур ЭКО было проведено в Мордовии в 2023 году. Как сообщает министерство здравоохранения республики, всего после этих процедур в прошедшем году было принято 172 родов, на свет появилось 198 детей.

Заместитель прокурора Республики Мордовия провел личный прием граждан

Заместитель прокурора республики Владимир Ерофеев 27 февраля 2024 года провел личный прием граждан в прокуратуре Чамзинского района.

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *