В Мордовии пять человек отравились грибами

Пять случаев отравления грибами зафиксировано в Мордовии. Как сообщает региональный Роспотребнадзор, людям стало плохо после того, как они наелись подберёзовиков, подосиновиков и груздей.

Во избежание отравлений специалисты советуют собирать только знакомые виды грибов и правильно их готовить.

«Не забывайте о том, что грибы – это белок, а любой белок очень быстро портится, — говорят они. – Поэтому готовьте грибы в день сбора».

Перед приготовлением их нужно предварительно отварить в течение 10 минут. Затем отвар сливают, грибы промывают и уже готовят как обычно. Если есть проблемы с пищеварительной системой, то от такой еды лучше отказаться.

При первых признакаъ отравления грибами следует срочно обращаться за медицинской помощью и не заниматься самолечением.

Автор: Вика Прыткова

Источник

Предложить новость