В ряде детских лагерей Мордовии выявлены нарушения в организации питании

Прокуратура Чамзинского района выявила нарушения в ходе проверки исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства в лагерях с дневным пребыванием детей.

Так, в лагере с дневным пребыванием детей на базе «Больше-Маресевской СОШ» в разы меньше нормы оказался выход второго блюда (котлета мясная и жареная рыба составляли на 75 граммов на ребенка). В питание детей в нарушение требований действующего законодательства включались колбасные изделия (сосиски).

В складском помещении в низкотемпературном холодильнике хранилась свежемороженная морковь без наличия маркировочного ярлыка; примерное десятидневное меню не соответствовало фактическому, замена пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий проводилось без учета их пищевой ценности. На стенде в обеденном зале в ежедневном меню не указывалось наименование массы порции и его калорийность.

Нарушений начальнику лагеря внесено представление, которое рассмотрено и удовлетворено, одно лицо привлечено к дисциплинарной ответственности. Кроме того, в отношении ответственного должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения), которое рассмотрено и удовлетворено.

Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства также выявлены в деятельности лагерей с дневным пребыванием детей на базе «Отрадненской СОШ», «Апраксинской СОШ», «Киржеманской СОШ». Руководителям лагерей внесены представления, которые рассмотрены и удовлетворены, 2 лица привлечены к дисциплинарной ответственности.

Источник: vestnikrm2