Исследование воды: виды и методы анализа качества и безопасности

Вода, которую мы используем каждый день как основу жизни, является неотъемлемой частью нашей жизни. Мы пьем ее, используем для приготовления пищи, моемся, поливаем растения и т. д. Однако, необходимо понимать, насколько важна ее качественность. Даже небольшое количество вредных примесей может оказать серьезное влияние на здоровье, если вредные вещества будут поступать в организм регулярно. Для того чтобы оценить качество воды и убедиться в ее чистоте, необходимо провести ее экспертизу. Ведь невозможно определить наличие вредных веществ "на глаз" - они совершенно невидимы.

Оценка качества воды является неотъемлемой частью контроля за ее безопасностью. Даже если вы не заметили никаких изменений во вкусе воды, рекомендуется регулярно проводить экспертизу ее качества. Однако есть ситуации, когда такое исследование становится необходимым.

Первая причина для проведения экспертизы - это кардинальное изменение цвета, вкуса и запаха воды. Если вы замечаете подобные изменения в воде, то следует оперативно провести экспертизу, дабы выявить возможные угрозы, которые могут крыться в дальнейшем. Экспертиза позволит выяснить, что именно потревожило вкус и цвет воды, а также поможет определить проблему, а именно - в источнике водоснабжения или, быть может, трубах.

Следующая причина для проведения исследования воды - это строительство промышленного объекта неподалеку от участка со скважиной. Человеческая деятельность может оказывать сильное влияние на качество воды, поэтому надо следить за экологической обстановкой в районе, а также качеством воды из скважины.

Третья причина - техногенная авария неподалеку от участка. Если такая авария произошла, то исследование воды позволит удостовериться в том, что токсичные отходы производства не попали в почву и не причинят урона подземным водам.

Четвертая причина для проведения исследования - это покупка участка со скважиной. Если вы планируете использовать воду из этой скважины, то сперва стоит провести анализ качества и безопасности ее воды.

Наконец, пятая причина для проведения экспертизы - установка системы водоочистки. Для того, чтобы правильно подобрать фильтры, следует точно знать состав воды. Поэтому перед выбором фильтрационной системы имеет смысл провести экспертизу воды. Кроме того, рекомендуется проводить экспертизу воды через несколько месяцев после установки фильтрационной системы, чтобы при необходимости можно было скорректировать ее работу.

Наконец, стоит упомянуть, что иногда исследование качества воды не только желательно, но и обязательно. Обязательную экспертизу воды проходят медицинские, детские и оздоровительные учреждения, а также производители бутилированной воды. Промышленные предприятия также должны проводить обязательную экспертизу сточных вод.

Различные типы питьевой воды

Существует несколько типов воды согласно нормативам, предъявляемым к каждому типу. Регулированию качества воды различных типов и назначений в России посвящено много нормативных документов, включая СанПиН (который устанавливает органолептические и санитарно-токсикологические показатели), гигиенические нормативы (которые устанавливают гигиенические и эпидемиологические критерии), фармакопейные статьи (которые определяют критерии оценки воды, используемой в медицинских целях), государственные стандарты (которые устанавливают требования к питьевой воде и воде, используемой в производстве), технические условия (которые устанавливают стандарты качества воды, используемой для конкретных целей), справочники ПДК и другие. Введение серьезных и детальных нормативных и регулятивных мер объяснимо: использование воды, не отвечающей нормативным требованиям, может привести к плачевным последствиям — от развития хронических желудочно-кишечных заболеваний и аллергий до тяжелых пищевых отравлений и инфекций.

Одним из типов поставляемой воды является питьевая вода. Давайте рассмотрим ее основные виды:

Нормативы качества центрального водоснабжения установлены СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Санитарные правила и нормы». Данный документ определяет множество показателей, которые могут влиять на качество воды, которая поступает через наши краны.

Среди таких показателей, например, pH (6-9), общая минерализация (не более 1000 мг/л), жесткость (не превышающая 7,0 мг-экв/л), а также содержание вредных веществ, таких как нитраты (не более 45 мг/дм3), железо (не более 0,30 мг/дм3), марганец (не более 0,10 мг/дм3), ПАВ (не более 0,50 мг/дм3), и нефтепродукты (не более 0,1 мг/л). Важным показателем является также фенольный индекс (не более 0,25 мг/л).

Согласно СанПиН, количество всех нормативов качества воды, которые соответствуют различным группам показателей (микробиологические, паразитологические, органолептические, неорганические и органические вещества, показатели, связанные с технологией водоподготовки, радиологические и обобщенные) приближается к тысяче.

В современном мире качество воды является одной из самых важных тем, которые уже несколько десятилетий остаются актуальными. Бутилированная вода, занимающая большую часть рынка питьевой воды, является предметом особого внимания. Интересно узнать, как она оценивается профессионалами и какие у неё характеристики.

Оценка качества бутилированной воды регламентирована нормативным документом, СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». Согласно этому документу, бутилированная вода подразделяется на две категории – первую и высшую.

Вода первой категории считается безопасной для здоровья, она должна соответствовать определенным органолептическим характеристикам, эпидемиологически и радиационно безопасна, а также должна сохранять свои свойства в течение длительного времени.

Вода высшей категории должна соответствовать всем требованиям первой категории, но помимо этого, она должна добываться из природных источников, которые надежно защищены от любых видов загрязнений.

Требования к бутилированной воде гораздо строже, чем к водопроводной. При проверке оценивается ее солевой и газовый состав, наличие токсичных металлов и неметаллических элементов, органические примеси, параметры радиационной и бактериологической безопасности. Бутилированная вода – это продукт с высоким качеством, прошедший строгий контроль.

Есть множество естественных источников питьевой воды, включая колодцы, скважины, реки, родники, озера и водохранилища. Органолептические характеристики такой воды, наличие нитратов, бактерий и химических веществ строго регулируются нормативами. В то же время, открытые водоемы могут отличаться непостоянством химических и бактериальных характеристик, которые меняются в зависимости от времени года и атмосферных явлений.

Разные типы и способы проверки воды

Для получения информации о качестве воды, ее обязательно нужно исследовать. Комплексное проведение анализов поможет выявить наличие опасных примесей и оценить текущие показатели. Рассмотрим различные виды и методы анализа воды.

1. Органолептическое исследование

   Этот метод оценивает доступные органам чувств человека характеристики воды. К их числу относятся цветность, запах, прозрачность и вкус. Довольно быстрый и несложный метод определения первичных свойств воды.

2. Физико-химическое исследование

   Проводится анализ нескольких показателей воды, таких как ее жесткость, минерализация, щелочность, окисляемость. Очень полезный метод, который позволяет получить обширную информацию о воде.

3. Микробиологическое и паразитологическое исследование

   Этот метод позволяет выявить бактерии и паразитов, которые могут быть присутствующими в воде и представляют угрозу для здоровья человека. Подсчитывается количество вредных микроорганизмов, для того, чтобы узнать, насколько вода безопасна.

4. Химические исследования

   Химические анализы определяют наличие и количество металлов (алюминий, свинец, железо, медь), сложных органических веществ и примесей. Таких как ПАВы, нефтепродукты, акриламид, стирол, фенол, винилхлорид, тетрахлорид углерода, диоксин и другие. Важный метод, позволяющий узнать, что именно содержится в воде.

5. Определение радионуклидов

   Анализ на альфа-, бета-частицы и радий необходим для детальной оценки радиационной безопасности воды. Хотя вводимые по нормам ограничения позволяют довольно точно следить за радиацией, оценка содержания радионуклидов в воде измеряет ее воздействие на организм человека.

Полученные результаты анализов помогают сформировать рекомендации по улучшению качества воды. Это может быть использовано, например, при выборе системы очистки воды.

Фото: freepik.com